Màrqueting digitalActualitzat: Lectura: 3 minuts
Si hi ha una cosa que ens encanta a Find The Gap, a més d’ajudar les marques a connectar amb el seu públic, és descobrir llocs amb ànima. I precisament això és el que hem trobat a Merceria 34, un d’aquells restaurants que converteixen un dinar o un sopar en una experiència per recordar.
Des de Find The Gap vam tenir l’oportunitat de col·laborar amb ells en una acció de publicitat i màrqueting digital, i, com no podia ser d’una altra manera, vam aprofitar per asseure’ns a taula i tastar alguns dels plats que estan conquerint el nucli antic de Tarragona.
Spoiler: vam sortir amb ganes de tornar.
Què és Merceria 34?
Merceria 34, un restaurant imprescindible al centre històric de Tarragona.
Situat en ple cor de la Part Alta de Tarragona, Merceria 34 combina l’essència d’un espai històric amb una proposta gastronòmica moderna, creativa i plena de sabor.
La seva ubicació privilegiada el converteix en una parada obligada tant per a qui visita la ciutat com per als tarragonins que busquen descobrir nous racons gastronòmics al nucli antic.
L’ambient és acollidor, proper i cuidat fins a l’últim detall, perfecte tant per a un sopar en parella com per compartir una experiència gastronòmica entre amics.
Què menjar a Merceria 34? Els nostres plats favorits
Croquetes de cua de vedella
Si ets amant de les croquetes, aquest plat és pràcticament obligat.
Cruixents per fora, cremoses per dins i amb un sabor intens de cua de vedella que demostra la cura amb què estan elaborades.
Ostra amanida amb ponzu
Una de les mossegades més sorprenents de l’experiència.
La frescor de l’ostra combinada amb el toc cítric i equilibrat de la salsa ponzu aconsegueix un resultat elegant, lleuger i ple de matisos.
Flamenquí de llengua de vedella
Probablement un dels plats més originals que vam tastar.
Una reinterpretació molt personal d’un clàssic que demostra la creativitat de la cuina de Merceria 34.
Ceviche
Fresc, equilibrat i ple de personalitat.
El ceviche és un altre d’aquells plats que reflecteixen perfectament la filosofia del restaurant: producte de qualitat, tècnica i respecte pel sabor.
Les postres de Merceria 34: un final espectacular
Lemon Pie
Fresc, cremós i amb l’equilibri perfecte entre dolçor i acidesa.
Brownie
Per als amants de la xocolata, senzillament espectacular. Sucós, intens i amb aquesta textura que tot brownie hauria de tenir.
Gastronomia i màrqueting: la nostra experiència treballant amb Merceria 34
A Find The Gap tenim la sort de treballar amb marques que fan les coses bé, i Merceria 34 n’és un clar exemple.
Més enllà de la qualitat de la seva proposta gastronòmica, darrere del projecte hi ha un equip apassionat, amb una identitat molt definida i una aposta clara per oferir experiències autèntiques.
En sectors com la gastronomia, no n’hi ha prou amb tenir un bon producte: també és important saber comunicar-lo. La imatge del local, la presentació dels plats, el to de la marca i la manera de connectar amb el públic poden marcar la diferència dins d’una estratègia de màrqueting digital, branding i contingut.
A més, aquest tipus de negocis també es poden beneficiar de col·laboracions amb creadors de contingut. Per això, si t’interessa aquest enfocament, pots llegir la nostra entrada sobre màrqueting d’influencers a Tarragona i Barcelona.
Val la pena visitar Merceria 34?
La nostra resposta és clara: sí.
Si busques un restaurant al nucli antic de Tarragona, amb una proposta gastronòmica diferent, producte de qualitat, plats creatius i postres memorables, Merceria 34 mereix un lloc destacat a la teva llista.
Tens un restaurant o negoci local i vols guanyar visibilitat?
A Find The Gap ajudem negocis locals a comunicar millor la seva proposta, crear contingut atractiu i connectar amb nous clients a través d’estratègies de màrqueting digital, publicitat i xarxes socials.
Explica’ns el teu projecte i t’ajudem a trobar la millor manera de fer-lo créixer.